Egyéb információk

Hatalmas termetű fa, akár 25 méter magasra is megnőhet. Nagy, 7-20 centiméter hosszú és fahéjbarna színű ahüvely. A termésekben 3-10 darab fekete mag található barnás színű húsba ágyazódva. Teljes érésben a termésekédesek és csokoládébarnák. Segíti az emésztést, hashajtó és szélhajtó hatása is ismert.

Származási hely, szezon: Őshonos Ázsiában és Afrikában. Meghatározó fája az indiai, brazíliai és afrikai falvaknak. Egész évben kapható, Thaiföldről származó gyümölcskülönlegesség.

Felhasználása: A külső héjat hasonlóan a földimogyoróhoz megtörjük, a húsát fogyasztjuk, a magjából liszt készíthető. Az indiai konyha jellegzetes ízesítője, a gyümölcshúsból szószt főznek és azt ízesítésre használják. Curryk, chutneyk és egyéb indiai finomságok állandó hozzávalója.